旬の素材を使ったお鮨・お料理をご堪能ください。
店主より
ご挨拶
「自分の目で見たものしか信じない…」
毎朝築地に向かい、自信をもって出せるものだけを仕入れしているためメニューはその時々の旬のものを使用します。 メニューが決まっていないため、お客様お一人ずつに合わせたメニューになります。
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人格は温厚、でも「食」には頑固。
人形町界隈で
そんなお店を目指して、日々精進してまいります。 |
 店主：角田 哲也 |